新鮮な食材が揃う城下町松江で、明治29年より酒造りを続けて参りました。代表銘柄「豊の秋」の名付けの通り、すべての五穀の豊穣を祈り食文化の創造に貢献します。これからも皆様に至福のひとときを提供できるよう、伝統技術を継承しつつ、より質の高い酒造りに邁進して参ります。
料理に合わせて、飲む酒を選び、ゆったりと、じっくりと食をたのしむ。米田酒造のお酒は料理と一緒にお飲みいただくことをオススメしています。
蔵のあじさいが見頃となっています。 梅雨の訪れを感じる季節となり、蔵の風景にも彩りが添えられています。 「シン豊の秋シリーズ」も新たに発売となりました。 豊の秋らしい味わいを大切にしながら、より食事に寄り添う酒質を目指して仕上げました。 それぞれの詳しい商品概要につきましては、ホームページ内のお知らせや商品一覧からもご覧いただけます。 https://www.toyonoaki.com/news/#news1 6月20日・21日には、島根県物産観光館様にて試飲販売も実施いたします。 ぜひこの機会に、「シン豊の秋シリーズ」をお試しくださいませ。
