梅酒の造りがはじまりました♪

梅酒の造りがはじまりました♪

アジサイも咲き始め、そろそろ梅雨入りかなと感じられるこの時期から

梅酒の造りがはじまります。

当蔵では梅を一個づつ、丁寧に手作業でヘタを取り除いています。

そうして丁寧に取り除いた梅を写真のように干していきます。

今年の梅酒もまた去年のような出来栄えになるように願いながら干しています。

甘さ控えめで程よい酸味で飲み飽きない味わいが特徴の梅酒

飲まれたことがない方は、ぜひ一度お試しくださいませ♪