蔵人は今

“2025年01月” 月間アーカイブ の記事

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  • 新酒を発売しました!

    酒蔵はいま

    明けましておめでとうございます。

    本年も米田酒造をよろしくお願いいたします。

     

    さて、米田酒造より新酒のご案内です♪

    昨年にしぼりたて本醸造・にごり酒と純米超辛口初しぼりを発売しておりましたが

    新たに1月14日より発売します。

     

    純米吟醸 かんなび しぼりたて生原酒

     

    原料米に島根県産の五百万石を100%使用。

    口の中に華やかな香りが広がり、米の甘味と旨味を存分に感じることができながらも、キレよくスッキリとした後味。

    よく冷やして食前酒としてもちろん、食中酒としてもお楽しみいただけます。

    原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
    アルコール度数:16度
    原料米:島根県産 五百万石 100%
    精米歩合:55%

     

    しぼりたて 特別純米 豊の秋 生原酒

     

    この特別純米生原酒は、出雲杜氏が技の精魂込めて醸したお酒です。

    出来るだけ圧力をかけないで搾り、新酒のしぼりたてをそのまま生詰めしたものです。
    生酒特有の芳醇な香りと新鮮な風味がお楽しみ頂けます。
    まだ、酵素が生きているお酒です。 このお酒は普段酒蔵でしか飲むことができませんがこの時期(12~4月)に限ってしぼりたてのお酒を壜詰めに致しました。
    炭素濾過も加水もしていない蔵出しの生原酒をお楽しみください。

    極めてデリケートなお酒ですので、冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

    原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
    精米歩合:58%
    アルコール分:17度

     

     

     

    →ご注文はこちら

     

    ぜひこの時期ならではの新酒を試してみてはいかがでしょうか?